Foto © Ersatz
Göran Lager Född 1952 och verksam som journalist med inriktning på mat och kultur, med uppdrag för många olika magasin och tidningar samt radio, bl.a. P1:s Meny.
> Dopingjägaren Arne Ljungqvist (utk juni 2008) > Döden i skogen. Avrättningar i Sverige 1600–1910 (utk okt 2006) > Järnspisar, hackekorv & tabberas. Mat, smak & tradition i Astrid Lindgrens värld (utk april 2006)